RESEP NUGGET IKAN LELE

RESEP NUGGET IKAN LELE - cara membuat nugget ikan lele bahan-bahannya adalah

150 gram daging lele yang sudah dihaluskan

1 buah wortel yang sudah di potong dadu

2 butir telur yang di kocok

tepung roti untuk campuran

dan tepung roti untuk menggoreng

 

bumbu

 

1 sendok teh kaldu bubuk

merica bubuk

garam halus

 

Cara membuat nugget ikan lele

 

Campurkan bahan-bahan seperti daging ikan lele , wortel , kemudian tambahkan kaldu bubuk , merica bubuk menurut selera , garam secukupnya. tambahkan telur separuh saja. kemudian masukan tepung roti aduk-aduk sampai rata. setelah tercampur rata cetak dalam loyang yang sudah di olesi sedikit minyak goreng , kemudian kukus kurang lebih 20 menit. setelah 20 menit kemudian angkat dinginkan dahulu sebelum di goreng. setelah dingin nugget di potong-potong masukan ke kocokan telur. kemudian bulirkan ke tepung roti kemudian goreng dengan minyak panas sampai kekuningan. setelah nugget matang tiriskan dan nugget lele siap dihidangkan.