Subscribed unsubscribe Subscribe Subscribe

Cara membuat Cupcake Kukus

Cara membuat Cupcake Kukus - pertama kita akan membuat cupcake kukus kita akan memperagakan cara membuatnya, pertama kita akan memperkenalkan bahan-bahannya.pertama kita gunakan telur lalu gula pasir , tepung terigu protein sedang , minyak goreng atau bisa diganti butter dan emulsifier.

 

cara membuatnya telur dipecahkan 4 butir telur. lalu masukan gula pasir, lalu masukan emulsifier setengah sendok makan. kemudian , lalu masukan vanilla bubuk , kemudian kita kocok menggunakan mixer dimulai kecepatan rendah setelah tercampur diganti dengan kecepatan tinggi. kocok terus , pertama warnanya masih kuning hingga berubah warna menjadi pucat. kocok terus. nanti kalau sudah warnanya akan putih. kocok terus sampai mengental.

ciri adonan sudah jadi adalah jika diangkat adonan jatuh meninggalkan jejak di bawahnya atau kental. masukan tepung sambil diayak sebagian ke adonan. sebagian saja memasukannya. aduk sampai rata. masukan minyak goreng sebagian-sebagian lalu aduk rata. masukan adonan ke dalam cetakan cupcake hampir penuh. kemudian cupcake siap dikukus.